Julkänslor

Jag har haft julkänslor sedan ett tag innan vi fick den första frosten, men försökt hålla inne med det fram tills nu i alla fall.

Min kära svärmor har med största sannolikhet redan julpyntat hela huset, hon tar ju undan Halloweengrejerna den 3:e november och när hon ändå bär undan de lådorna tar hon fram julpyntet. Första eller andra veckan i november är hela deras hus i regel helt ”julifierat”, sedan står julsakerna framme till februari.

I början brukade jag skratta åt detta, och framförallt tyckte jag att det var hemskt att hon hade alla dessa grejer uppställda överallt under så himla lång tid, men jag har också lärt mig ett och annat av detta.

Jag har lärt mig att för mig tar julen slut vid nyår. De första dagarna i januari ska julen städas bort. Då vill man ha vår och tulpaner och ljusa färger. Då ska julen från föregående år inte stå kvar och skräpa.

Men jag har också lärt mig att ta tillvara på julen, och pynta och göra julfint tidigt, så man hinner njuta av det. Vissa tar ju tillexempel inte in julgranen förrän dagen innan julafton, vilket jag tycker är dötråkigt, för då hinner man ju inte njuta av den innan julen är slut. Och ingen ville vara först med att sätta upp adventsljusstakarna i området hemma hos pappa, precis som att man skäms för att pynta för tidigt.

Det är ju nu som julen är som bäst! Det är ju nu man längtar efter den och ser fram emot den, och det är nu pyntet är som finast!!

Jag funderar på att börja pynta snart. När ska ni börja?!

2 månader

Kvällen vi fick hem vovvan.

Förra veckan, 2 månader senare!

Bakstugan

M är ju ett kak- och bullmonster utan dess like, och med alla äppelträd i trädgården har det blivit en del äppelkakor på sistone! Man har ju inte hjärta att slänga alla de där äpplena som rasar ner, så jag har försökt rädda så många som möjligt – till M’s stora förtjusning!

En hel del äppelkakor har det blivit, denna är helt otroligt enkel att göra och blir jättegod! Men också lite scones en kväll när vi kände att vi behövde något ”nyttigare” än kaka…

Allahelgon

Jag och Roxy gick en runda i skogen och plockade på oss lite pyssel-material medan M bytte till vinterdäck och sedan gjorde jag för andra året i rad en egen dekoration till mammas grav. Frosten för några veckor sedan gick hårt åt vissa material, och det blev ingen stor fin ros som förra året men väl en knopp och lite vitmossa istället.

Saknar dig, mamma!

Happy Halloween!

Fick en Halloween-pumpa av gulliga C på jobbet, och så här blev det!

Årets skörd

Knappt har Halloween och Allahelgon ens hunnit infinna sig innan jag är helt överväldigad av julkänslor i år… men jag får försöka besinna mig nån vecka till!

Det är ju inte jul än, så tillbaka mot hösten, eller kanske ända till sommaren. Tänkte göra en utvärdering av trädgårdslandet, som har gett stor utdelning av både det ena och det andra.

Potatis har vi fått i massor, och vi har fortfarande plantor kvar att gräva upp, både av den gamla sorten jag fick av min faster, och av den nya som jag köpte i affären. Jättegoda allihop!

Bondbönorna blev stora och fina, men jag skulle skördat dem ett par veckor tidigare än jag gjorde. De hann bli lite för övermogna.
Men jag skalade och förvällde och frös in en enorm bunke med fina gröna bondbönor.

Salladen däremot, som växte bakom (!) bondbönorna fick för lite sol så klart där i skuggan, så till nästa år får jag hitta en ny plats till bladen.
Rödbetorna och de gröna bönorna gick det också sämre med, rödbetorna gick inte alls för jag tror att det var alldeles för kallt och för lite varma soltimmar denna sommaren för att de skulle trivas i mitt land i alla fall! Och så fick de kanske också för mycket skugga bakom solrosorna som blev längre än mig (ingen jättebedrift kanske, jag är ju rätt kort, men stora blev de ändå!).

Och morötterna… Dumma lilla jag gallrade ju inte ordentligt, så nu har vi tusentals morötter som växer alldeles för tätt och trängs. Man kan inte dra upp bara en, utan får ta en hel ”tova” i handen och rycka upp en klump och sen dela på dem! Men de blev goda de också! Jag satte både vanliga och olikfärgade morötter, och jag rekommenderar verkligen de olikfärgade! De är lila, gula och vita och smakar otroligt gott jämfört med de vanliga orangea. Det är ju gamla sorter, för innan holländarna gjorde alla morötter orangea fanns det morötter i nästan alla färger!

Annars fick vi också en hel drös med lök, både vanlig och scharlottenlök, men jag ska definitivt sätta mer lök nästa år så det räcker ännu längre. De är ju så lätta att lagra.
Och jordgubbarna… satte ju en planta med vita jordgubbar, den ska jag täcka för vintern nu och förhoppningsvis får vi smaka på de första vita bären till nästa sommar! Ska bli spännande!

                       

Längesen

Ja, det var då verkligen inte igår man såg det här priset på bensin…

Höst på stranden

Halloween

Jag vet inte ens vilken dag som räknas som Halloween, men jag har iallafall pyntat lite.

Middag

Hade middag i helgen med bästa kompisen och hennes nya kille, och till efterrätt åt vi världens bästa cheese cake!

Ugn 200 grader.

Pajdeg:
3 dl smulade digestivekex
100 g pekannötter
0,5 dl farinsocker
120 g margarin

Kör ner allt i matberedaren, ingrediens för ingrediens, smidigast! Tryck sedan ut i en pajform och grädda i 12 min.
Låt svalna helt!

Fyllning:
400 g philadelphiaost
2,5 dl florsocker
0,5 dl crème fraîche
1 tsk vaniljsocker

Blanda osten med florsockret, blanda sedan i resten. När pajskalet är helt kallt, häll på fyllningen och ställ i kylskåpet. Denna paj heter egentligen Strawberry Cream Cheese Pie, men så här en mulen höstdag dekorerade jag den med ett gäng tinade hallon istället, blev friskt och gott till philadelphiaosten! Väl värd att provas!!