Första frosten

Idag låg frosten som ett tunt vitt täcke över allt och glittrade ikapp med stjärnorna under morgonens mörker. Nu känns det att vintern är på väg! Men visst är det underbart med årstider?! Det var just årstiderna jag saknade mest med Sverige när vi bodde i Mexico. Och jag vet inte riktigt varför, men jag har alltid varit otroligt fascinerad av just den första frosten! På något sätt är det liksom spännande, det märks en tydlig skillnad i luften. Medan alla andra årstider smyger sig på är vintern den enda som med den första frosten verkligen gör sig påmind och riktigt annonserar sin ankomst. Och det tycker jag är riktigt härligt.

Kall morgon, precis innan soluppgången.

Växter

Min moster erbjöd mig ett gäng perenner till min tomma trädgård och jag blev så klart överlycklig! Så vi var hemma hos dem och blev bjudna på fika efter de grävt upp nästan halva sin trädgård (kändes det som!) för vår skull. Jag fick en massa växter till rabatterna, bland annat ett stort exemplar av sköldpaddsört och ett gäng olika marktäckande blommor, samt ett litet fikonträd! Jag som önskat mig ett fikonträd!!

City dog och glada lampor

Var inne i stora stan med lillan idag! Hon stortrivdes bland alla människor och hälsade på alla vovvar hon kunde hitta. Hon fick till och med följa med in i två affärer så matte och husse fick shoppat lite! Eftersom det var en aning kyligt i luften unnade vi oss lite varm choklad medan småfåglarna retades med Roxy.

Matte fick köpt Happy Lights i byggsats att ha i vardagsrummet.

Sjöpromenad

Stannade till vid en liten sjö och gick en vända med vovven. Så här lugnt och fint var det!

Dagens look

Måste bara visa… Jag har ju håret uppsatt för det allra mesta, för jag brukar inte trivas med att ha det löst. Men idag tyckte jag att jag fick till det riktigt bra (om jag får lov att vara lite självbelåten)!

Äntligen Oktober

Söndag – fallfrukt och äppelkaka

Idag beslutade jag mig för att göra något med alla äpplen som vi har i trädgården, så det blev min favorit-äppelkaka! Vi har 5 äppelträd, och så många äpplen att Roxy kan leka obehindrat med dem som små tuggvänliga bollar vars förråd på gräsmattan förnyas varje dag…

Denna äppelkaka är jättegod, och väldigt lätt att göra. Allt man behöver är en form med löstagbara kanter.

Botten:
150 g smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
ca 1 1/2 dl mjölk

Rör smör och socker poröst, tillsätt ägget samt mjölken och sist mjöl och bakpulver. Smöra och bröa formen. Smeten blir ganska tjock och trögflytande och man får bre ut den i formen, grädda sedan i 10 min i 200 grader i nedre delen av ugnen.

Fyllning:
2-3 äpplen
2 dl crème fraiche
1 dl socker
2 ägg

Skala och skiva äpplena i tunna klyftor. Blanda crème fraiche med äggen och sockret. Lägg ut äppelskivorna på kakan i ett jämnt lager och häll på fyllningen överst, ställ tillbaka in i ugnen och grädda i 30 min till.

Låt svalna och servera med vaniljglass!

På promenad

Det finns många spännande saker att se på när man är liten valp…

Vi stod här i ca 15 minuter. Roxy tröttnade aldrig på att stirra på hästarna!

Höstpumpor

Jag ska börja med att säga att jag inte är någon direkt anhängare av just Halloween, för jag tycker man bör respektera vår svenska tradition med alla helgon istället. Men ändå kan jag inte låta bli att tycka om pumpor!
För visst är det något särskilt över de lysande orangea klumparna!
Hösten som är lite mörk och spöklik i sig kan behöva en liten extra ljusglimt utan att man behöver bry sig om den amerikanska traditionen, eller hur?
Dessa köpte jag av min fina kompis och jobbarkompis C vars mamma odlar såna här. De riktiga halloweenpumporna hade inte vuxit färdigt än, men snart lägger jag nog några såna till höstens samling också. (om de överlever vilddjurets behandling vill säga!)

En höstdag i skogen

Vi tog med oss lillan ut i skogen för en allra första långpromenad och för att förhoppningsvis plocka lite björnbär. Roxy uppträdde exemplariskt, från några tvekande smårundor runt kvarteret hemma gick hon nu på skogspromenad som en stor duktig hund, bland alla fina svampar och höstlöv!

Vi plockade en påse björnbär och hittade även några skogshallon, och Roxy hittade en pinne som visade sig vara på tok för stor och tung för att släpa med sig på resten av rundan.

Men pinnen glömdes snabbt bort, när lilla Roxy blev fullkomligt attackerad av en hel liten armé av små barn i färgglada overaller som ville klappa henne och bli slickade på fingrarna! Hon verkade förstå att de små barnen var ömtåliga, för på oss vill hon ju gärna oftast nafsa och leka men nu var hon helt lugn och duktig.